การเรียนการสอน
กิจกรรมการพัฒนาทักษะวิชาชีพด้านการโรงแรม
SDGs : 4 17
23-24 มีนาคม 2568 คณะวิทยาการจัดการ
สาขาวิชาการท่องเที่ยวและบริการ คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์ จัดกิจกรรมอบรมเพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพด้านการโรงแรม ณ ห้อง Innovation Club by GSB อาคาร 10 คณะวิทยาการจัดการ โดยได้รับเกียรติจากวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิ ได้แก่ คุณสุภศักดิ์ เกตุไทย Cocktail Creative & Beverage Consultant Manager, Cocktail Thailand รักษาการเลขาธิการสมาคมบาร์ทนเดอร์สากล (ประเทศไทย) และคุณสุวัฒน์ วงษ์กรณ์ คณะกรรมการสมาคมบาร์เทนเดอร์สากล (ประเทศไทย) มาเป็นวิทยากรหลักในการอบรมครั้งนี้
การอบรมครั้งนี้มีหัวข้อสำคัญที่เกี่ยวข้องกับวิชาชีพด้านเครื่องดื่มและการบริการในโรงแรม โดยเน้นการให้ความรู้ในหลายด้าน อาทิ ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับเครื่องดื่ม, เทคนิคด้านการผสมเครื่องดื่ม, ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับ Mixology, เทคนิคด้าน Mixology, และ เทคนิคด้านแฟร์ บาเทนเดอร์ ซึ่งเป็นทักษะที่สำคัญสำหรับผู้ที่ต้องการเข้าสู่อุตสาหกรรมการโรงแรมและบริการ
กิจกรรมนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมสร้างทักษะและความรู้ให้กับนักศึกษาและบุคลากรในสายงานการบริการ เพื่อให้สามารถปรับตัวและพัฒนาทักษะให้ทันสมัยกับแนวโน้มของอุตสาหกรรมที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว
โดยตลอดการอบรม มีการถ่ายทอดความรู้จากวิทยากรที่มีประสบการณ์ในวงการ พร้อมทั้งสาธิตเทคนิคการผสมเครื่องดื่มและการใช้เครื่องมือต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับ Mixology รวมทั้งการแนะนำวิธีการทำงานอย่างมืออาชีพในฐานะบาร์เทนเดอร์
